El Restaurant Miravall s'ubica a Batea, en un idíl·lic entorn rural i vinícola
Establiment familiar que aposta per la cuina de mercat i de temporada. Tradició i vanguardia es fusionen amb les receptes que es poden degustar. A més, destaca per la seva àmplia representació de vins de la DO Terra Alta.
Ricard Vidal al capdavant del Restaurant Miravall.
Segueix el llegat dels seus pares, convertint-se en la segona generació de l'establiment assessorant als comensals a la sala. A més, l'acompanya un gran equip professional, l'Isaac Estruel i la Montse Frixach a la cuina.
Menús de temporada
Descobreix els sabors més exquisits de Batea i la Terra Alta a través dels diferents menús de temporada. A més, dels quatre que us destaquem a continuació, també hi podreu gaudir del Menú de les Jornades del Corder.
La Garnatxa Blanca, patrimoni vinícola indiscutible de Batea i la DO Terra Alta
Menús Maridatge
Experimenta una explosió de sabors i aromes únics amb la nostra proposta de maridatges. Al Restaurant Miravall creiem amb els vins elaborats a partir de les varietats tradicionals de la comarca, com la Garnatxa Blanca, Garnatxa Peluda, Carinyena, Macabeu o el Morenillo.
El Restaurant Miravall aposta per la cultura del vi a la Terra Alta i la cuina de proximitat. Disposa d’un petit menjador amb una capacitat de 30 persones i un ampli menjador amb capacitat de 100 persones.
La nostra proposta gastronòmica és una cuina d’arrels, actual i que prioritza el producte de mercat i local . Una cuina que combina tradició amb creativitat al centre de la comarca de la Terra Alta.
La carta de plats varia cada temporada de l’any, aprofitant el millor de cada estació. Destaca les receptes elaborades amb hortalisses i verdures del mercat, les carns de proximitat com el corder i elaboracions amb el bacallà com a protagonista.
Pel que fa als postres, deixeu-vos recomanar per les suggerències de cada moment, totes elles casolanes.
A la nostra carta de vins hi destaca una àmplia representació dels millors productes de la nostra comarca, així com d’altres de fora que aporten característiques diferencials.
Viu els moments més especials, banquets i celebracions inoblidables al Restaurant Miravall
Reserva ara!
Horari
- 830 - 1530
- Dissabte - Diumenge 900 - 1500
